Elemental Characterization of Ciders and Other Low-Percentage Alcoholic Beverages Available on the Polish Market.

Gajek, Magdalena; Pawlaczyk, Aleksandra; Wysocki, Piotr; Szynkowska-Jozwik, Malgorzata I

Gajek, Magdalena; Pawlaczyk, Aleksandra; Wysocki, Piotr; Szynkowska-Jozwik, Malgorzata I.

Afiliación

Gajek M; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Pawlaczyk A; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Wysocki P; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.
Szynkowska-Jozwik MI; Faculty of Chemistry, Institute of General and Ecological Chemistry, Lodz University of Technology, Zeromskiego 116, 90-924 Lodz, Poland.

Molecules ; 26(8)2021 Apr 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33920200

Asunto(s)

Bebidas Alcohólicas/análisis; Malus/química; Metales/aislamiento & purificación; Oligoelementos/aislamiento & purificación; Humanos; Iones/química; Iones/aislamiento & purificación; Espectrometría de Masas; Metales/química; Polonia; Análisis Espectral; Oligoelementos/química

Palabras clave

ICP-MS; ICP-OES; PCA; beverages; ciders samples; multielemental analysis; trace elements

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oligoelementos / Malus / Bebidas Alcohólicas / Metales Límite: Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Polonia Pais de publicación: Suiza

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