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Amino acid substitutions in ribosomal protein RpsU enable switching between high fitness and multiple-stress resistance in Listeria monocytogenes.
Koomen, Jeroen; Huijboom, Linda; Ma, Xuchuan; Tempelaars, Marcel H; Boeren, Sjef; Zwietering, Marcel H; den Besten, Heidy M W; Abee, Tjakko.
Afiliación
  • Koomen J; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • Huijboom L; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • Ma X; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • Tempelaars MH; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • Boeren S; Laboratory of Biochemistry, Wageningen University and Research, the Netherlands.
  • Zwietering MH; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • den Besten HMW; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands.
  • Abee T; Food Microbiology, Wageningen University and Research, the Netherlands, P.O. Box 17, 6700 AA Wageningen, the Netherlands. Electronic address: tjakko.abee@wur.nl.
Int J Food Microbiol ; 351: 109269, 2021 Aug 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34102570
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Ribosómicas / Proteínas Bacterianas / Adaptación Fisiológica / Listeria monocytogenes Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos Pais de publicación: Países Bajos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Ribosómicas / Proteínas Bacterianas / Adaptación Fisiológica / Listeria monocytogenes Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos Pais de publicación: Países Bajos