Postharvest shelf life enhancement of peach fruit treated with glucose oxidase immobilized on ZnO nanoparticles.
Food Chem
; 366: 130591, 2022 Jan 01.
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en En
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| ID: mdl-34293548
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Óxido de Zinc
/
Nanopartículas
/
Prunus persica
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Pakistán
Pais de publicación:
Reino Unido