Hydrolysis of dietary flavonoid glycosides by strains of intestinal Bacteroides from humans.

Bokkenheuser, V D; Shackleton, C H; Winter, J

Bokkenheuser, V D; Shackleton, C H; Winter, J.

Afiliación

Bokkenheuser VD; St. Luke's-Roosevelt Hospital Center, Pathology Department, New York, NY 10025.

Biochem J ; 248(3): 953-6, 1987 Dec 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-3435494

Asunto(s)

Bacteroides/metabolismo; Heces/microbiología; Flavonoides/metabolismo; Quercetina/metabolismo; Rutina/metabolismo; Bacteroides/enzimología; Bacteroides/aislamiento & purificación; Sistema Libre de Células; Glucosidasas/metabolismo; Humanos; Hidrólisis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Quercetina / Rutina / Bacteroides / Flavonoides / Heces Límite: Humans Idioma: En Revista: Biochem J Año: 1987 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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