Your browser doesn't support javascript.
loading
Borate and phosphite treatments of potato plants (Solanum tuberosum L.) as a proof of concept to reinforce the cell wall structure and reduce starch digestibility.
Fiorillo, Anna; Fogliano, Vincenzo; Marra, Mauro; Camoni, Lorenzo.
Afiliación
  • Fiorillo A; Department of Biology, University of Rome Tor Vergata, Rome 00133, Italy. camoni@uniroma2.it.
  • Fogliano V; Food Quality and Design Group, Wageningen University and Research, Wageningen 6708WG, Netherlands.
  • Marra M; Department of Biology, University of Rome Tor Vergata, Rome 00133, Italy. camoni@uniroma2.it.
  • Camoni L; Department of Biology, University of Rome Tor Vergata, Rome 00133, Italy. camoni@uniroma2.it.
Food Funct ; 12(19): 9372-9379, 2021 Oct 04.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34606543
Asunto(s)
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Boratos / Solanum tuberosum / Pared Celular / Compuestos de Potasio / Fosfitos / Tubérculos de la Planta Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Boratos / Solanum tuberosum / Pared Celular / Compuestos de Potasio / Fosfitos / Tubérculos de la Planta Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido