HPLC-potentiometric method for determination of biogenic amines in alcoholic beverages: A reliable approach for food quality control.
Food Chem
; 372: 131288, 2022 Mar 15.
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| MEDLINE
| ID: mdl-34655830
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Vino
/
Aminas Biogénicas
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Portugal
Pais de publicación:
Reino Unido