Lipidomics analysis unravels changes from flavor precursors in different processing treatments of purple-leaf tea.
J Sci Food Agric
; 102(9): 3730-3741, 2022 Jul.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-34919290
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Hojas de la Planta
/
Lipidómica
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China
Pais de publicación:
Reino Unido