Changes in quality parameters of orange juice deacidified by ion exchange resins.
Food Chem
; 375: 131837, 2022 May 01.
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| ID: mdl-34954581
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Citrus sinensis
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article