Extraction of carotenoid compounds from watermelon pulp with microemulsion based technique: Optimization studies.
Food Chem
; 380: 132169, 2022 Jun 30.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35086015
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Citrullus
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article