[Evaluation of associations between barn characteristics, results of barn climate parameter measurements and health indicators in Swiss veal calf herds]. / Evaluation der Zusammenhänge zwischen Stallmerkmalen, gemessenen Stallklimaparametern und Indikatoren für Tiergesundheit in Schweizer Kälbermastbetrieben.

INTRODUCTION: Des instruments de mesure digitaux faciles à l'emploi pour les paramètres climatiques, qui peuvent aussi être utilisés dans les étables, sont disponibles depuis quelque temps.Afin d'évaluer la validité des valeurs de paramètres du climat mesurées, d'éventuelles associations de ces mesures avec certaines caractéristiques des étables, et les relations des mesures de paramètres associés au climat, respectivement des spécificités des étables, avec des indicateurs de santé animale, des données récoltées dans le cadre d'une étude prospective dans 43 exploitations d'engraissement de veaux en Suisse ont été analysées. D'une part, différents paramètres des étables (tels que le système d'aération, l'accès à un enclos externe, la surface de l'étable) ont été répertoriés. D'autre part, des mesures ponctuelles de la température, de l'humidité de l'air et des concentrations d'ammoniac et de dioxide de carbone ont été effectuées à cinq endroits de chaque étable lors de visites d'exploitation (en moyenne six par ferme sur une durée d'une année). De plus, des mesures continues de la température et de l'humidité ont été conduites sur 72 heures, une fois en été et une fois en hiver, dans chaque exploitation. À l'aide de méthodes statistiques, on a évalué si les caractéristiques des étables et les valeurs de climat mesurées sont associées en tant que facteurs de risque significatifs avec les indicateurs de santé animale (usage d'antibiotiques, mortalité et gain de poids journalier). Lors des mesures ponctuelles, des valeurs en dehors des domaines optimaux ont été observées pour tous les paramètres mesurés et à chaque saison. Des valeurs en dehors des domaines optimaux pour la température et l'humidité ont été constatées plus souvent par les mesures continues que par les mesures ponctuelles. Aucune corrélation significatrice n'a été observée entre les valeurs des paramètres de climat mesurées ponctuellement ou entre les valeurs des paramètres du climat mesurées et le nombre de veaux présents dans l'étable, la surface totale de l'étable, la surface paillée ou le volume de l'étable. Les groupes comptant beaucoup de veaux et la présence d'une ventilation mécanique étaient associés positivement à un usage élevé d'antibiotiques. Les groupes comprenant beaucoup de veaux et la présence d'un grand nombre de groupes étaient associés avec un taux de mortalité supérieur à 3%. Les exploitations en zone de plaine et le volume d'air par veau étaient associés positivement avec le gain de poids journalier. Aucun des paramètres de climat mesurés ne montrait d'association avec les indicateurs de santé animale (usage des antibiotiques, mortalité et gain de poids journalier). Ils semblent donc être inadéquats pour évaluer la santé des veaux dans des exploitations d'engraissement. Nos résultats montrent que les mesures de paramètres du climat sont difficiles à interpréter et doivent être considérés de manière critique.