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Ultra-processed foods: how functional is the NOVA system?
Braesco, Véronique; Souchon, Isabelle; Sauvant, Patrick; Haurogné, Typhaine; Maillot, Matthieu; Féart, Catherine; Darmon, Nicole.
Afiliación
  • Braesco V; VAB-Nutrition, 63100, Clermont-Ferrand, France.
  • Souchon I; Avignon University, INRAE, UMR SQPOV, F-84000, Avignon, France.
  • Sauvant P; University Bordeaux, UMR CNRS 5248, CBMN, 33600, Pessac, France.
  • Haurogné T; Feed & Food Department, Bordeaux Sciences Agro, 33175, Gradignan, France.
  • Maillot M; MS-Nutrition, 13385, Marseille, France.
  • Féart C; MS-Nutrition, 13385, Marseille, France.
  • Darmon N; University Bordeaux, INSERM, BPH, U1219, F-33000, Bordeaux, France. catherine.feart-couret@u-bordeaux.fr.
Eur J Clin Nutr ; 76(9): 1245-1253, 2022 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35314769
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Dieta / Manipulación de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Eur J Clin Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido
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