Antibacterial dialdehyde sodium alginate/ε-polylysine microspheres for fruit preservation.
Food Chem
; 387: 132885, 2022 Sep 01.
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| ID: mdl-35395481
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Polilisina
/
Eliminación de Residuos
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China