Injury and recovery of yeasts and molds. | Adv Appl Microbiol;23: 203-17, 1978. | MEDLINE

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Injury and recovery of yeasts and molds.

Stevenson, K E; Graumlich, T R.

Adv Appl Microbiol ; 23: 203-17, 1978.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-356540

Asunto(s)

Hongos/fisiología; Membrana Celular/ultraestructura; Frío; Congelación; Hongos/ultraestructura; Calor; Presión Osmótica; Especificidad de la Especie; Levaduras/fisiología

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hongos Idioma: En Revista: Adv Appl Microbiol Año: 1978 Tipo del documento: Article

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