The Menu Served in Canadian Penitentiaries: A Nutritional Analysis.

Johnson, Claire; Labbé, Charlotte; Lachance, Anne; LeBlanc, Caroline P

Johnson, Claire; Labbé, Charlotte; Lachance, Anne; LeBlanc, Caroline P.

Afiliación

Johnson C; École des Hautes Études Publiques, Université de Moncton, Moncton, NB E1A 3E9, Canada.
Labbé C; École des Sciences des Aliments, de Nutrition et d'Études Familiales, Université de Moncton, Moncton, NB E1A 3E9, Canada.
Lachance A; École des Hautes Études Publiques, Université de Moncton, Moncton, NB E1A 3E9, Canada.
LeBlanc CP; École des Sciences des Aliments, de Nutrition et d'Études Familiales, Université de Moncton, Moncton, NB E1A 3E9, Canada.

Nutrients ; 14(16)2022 Aug 18.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36014903

Asunto(s)

Dieta; Prisiones; Adulto; Canadá; Conducta Alimentaria; Humanos; Masculino; Necesidades Nutricionales; Vitaminas

Palabras clave

dietary reference intake; incarceration; nutritional analysis; prison menu; prison population

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Prisiones / Dieta Límite: Adult / Humans / Male País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá Pais de publicación: Suiza

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