Fermentation of rose residue by Lactiplantibacillus plantarum B7 and Bacillus subtilis natto promotes polyphenol content and beneficial bioactivity.
J Biosci Bioeng
; 134(6): 501-507, 2022 Dec.
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| MEDLINE
| ID: mdl-36192322
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Bacillus subtilis
/
Rosa
Idioma:
En
Revista:
J Biosci Bioeng
Asunto de la revista:
ENGENHARIA BIOMEDICA
/
MICROBIOLOGIA
Año:
2022
Tipo del documento:
Article