Advances in formulation, functionality, and application of edible coatings on fresh produce and fresh-cut products: A review.
Food Chem
; 407: 135186, 2023 May 01.
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| ID: mdl-36525802
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Películas Comestibles
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Pakistán