Integrated portable food safety testing pipette based on a color-switchable fluorescence probe for rapid visual discrimination of mild food deterioration.
Chem Commun (Camb)
; 59(79): 11815-11818, 2023 Oct 04.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-37705499
ABSTRACT
A sensitive, portable, easy-to-operate, directly-readable food freshness monitoring device has been developed for rapid visual identification of mild food spoilage.
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Inocuidad de los Alimentos
/
Colorantes Fluorescentes
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Chem Commun (Camb)
Asunto de la revista:
QUIMICA
Año:
2023
Tipo del documento:
Article