Sustainable production of single-cell oil and protein from wastepaper hydrolysate: identification and optimization of a Rhodotorula mucilaginosa strain as a promising yeast.

Campos-Valdez, Amador; Kirchmayr, Manuel R; Barrera-Martínez, Iliana; Casas-Godoy, Leticia

Campos-Valdez, Amador; Kirchmayr, Manuel R; Barrera-Martínez, Iliana; Casas-Godoy, Leticia.

Afiliación

Campos-Valdez A; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, Biotecnología Industrial, Camino Arenero 1227, El Bajío, 45019 Zapopan, Jalisco, México.
Kirchmayr MR; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, Biotecnología Industrial, Camino Arenero 1227, El Bajío, 45019 Zapopan, Jalisco, México.
Barrera-Martínez I; CONAHCYT - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, Biotecnología Industrial, Camino Arenero 1227, El Bajío, 45019 Zapopan, Jalisco, México.
Casas-Godoy L; CONAHCYT - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, Biotecnología Industrial, Camino Arenero 1227, El Bajío, 45019 Zapopan, Jalisco, México.

FEMS Yeast Res ; 232023 01 04.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37796891

Asunto(s)

Rhodotorula; Levaduras; Rhodotorula/metabolismo; Ácidos Grasos/metabolismo; Carbohidratos; Carbono/metabolismo

Palabras clave

R. mucilaginosa; fatty acid; oleic acid; single-cell oil; single-cell protein; wastepaper

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Rhodotorula / Levaduras Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: FEMS Yeast Res Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2023 Tipo del documento: Article

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