[Efficacy of Bright Greenish-Yellow Fluorescence Sorting on Mycotoxin-Contaminated Nutmeg Selection and Characterization of Fungal Flora Related to Mycotoxin Production].

Kobayashi, Naoki; Okano, Kiyoshi; Sugita-Konishi, Yoshiko

Kobayashi, Naoki; Okano, Kiyoshi; Sugita-Konishi, Yoshiko.

Afiliación

Kobayashi N; Department of Food and Life Science, Azabu University.
Okano K; Graduate School of Life and Environmental Sciences, Azabu University.
Sugita-Konishi Y; Office Okano.

Shokuhin Eiseigaku Zasshi ; 64(5): 179-184, 2023.

Article en Ja | MEDLINE | ID: mdl-37880097

Asunto(s)

Aflatoxinas; Micotoxinas; Myristica; Micotoxinas/análisis; Fluorescencia; Contaminación de Alimentos/análisis; Aflatoxinas/análisis

Palabras clave

aflatoxin; bright greenish-yellow fluorescence sorting; nutmeg; ochratoxin; reduction of mycotoxins

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aflatoxinas / Myristica / Micotoxinas Idioma: Ja Revista: Shokuhin Eiseigaku Zasshi Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Japón

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google