Assessing Food Preferences and Neophobias among Spanish Adolescents from Castilla-La Mancha.

Del Campo, Carmen; Bouzas, Cristina; Monserrat-Mesquida, Margalida; Tur, Josep A

Del Campo, Carmen; Bouzas, Cristina; Monserrat-Mesquida, Margalida; Tur, Josep A.

Afiliación

Del Campo C; Research Group in Community Nutrition and Oxidative Stress, University of the Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain.
Bouzas C; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain.
Monserrat-Mesquida M; Health Research Institute of Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain.
Tur JA; Research Group in Community Nutrition and Oxidative Stress, University of the Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain.

Foods ; 12(20)2023 Oct 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37893610

Palabras clave

Spain; adolescents; food habits; food neophobias; food preferences; taste

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: España