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Search for carbapenem-resistant bacteria and carbapenem resistance genes along swine food chains in Central Italy.
Garofalo, Cristiana; Cesaro, Cristiana; Milanovic, Vesna; Belleggia, Luca; Matricardi, Tullia; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia; Cardinali, Federica; Rampanti, Giorgia; Simoni, Serena; Vignaroli, Carla; Brenciani, Andrea; Pasquini, Marina; Trombetta, Maria Federica.
Afiliación
  • Garofalo C; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Cesaro C; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Milanovic V; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Belleggia L; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Matricardi T; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Osimani A; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Aquilanti L; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Cardinali F; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Rampanti G; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Simoni S; Dipartimento di Scienze della Vita e dell'Ambiente (DiSVA), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Vignaroli C; Dipartimento di Scienze della Vita e dell'Ambiente (DiSVA), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Brenciani A; Dipartimento di Scienze Biomediche e Sanità Pubblica (DSBSP), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Pasquini M; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
  • Trombetta MF; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, Ancona, Italy.
PLoS One ; 19(1): e0296098, 2024.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-38181018
ABSTRACT
The presence of carbapenem-resistant bacteria and carbapenem resistance genes (CRGs) in livestock is increasing. To evaluate the presence of carbapenemase-producing Enterobacteriaceae (CPE) and the main CRGs along swine food chains of the Marche Region (Central Italy), samples of faeces, feed, and animal-food derived products were collected from seven small/medium, medium, and large-scale pig farms. A total of 191 samples were analysed using a culture-dependent method, with the aim of isolating CPE. Isolates were analysed for their resistance to carbapenems using a modified Hodge test and the microdilution method for the minimum inhibitory concentration (MIC) determination. Moreover, the extraction of microbial DNA from each sample was performed to directly detect selected CRGs via qPCR. Among the 164 presumptive resistant isolates, only one strain from a liver sample, identified as Aeromonas veronii, had an ertapenem MIC of 256 µg/mL and carried a carbapenemase- (cphA) and a ß-lactamase- (blaOXA-12) encoding genes. A low incidence of CRGs was found; only nine and four faecal samples tested positive for blaNDM-1 and blaOXA-48, respectively. Overall, the importance of monitoring CPE and CRGs in livestock and their food chains should be stressed to control all potential non-human CPE and CRGs reservoirs and to determine safety levels for human health.
Asunto(s)

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cadena Alimentaria / Enterobacteriaceae Resistentes a los Carbapenémicos Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: EEUU / ESTADOS UNIDOS / ESTADOS UNIDOS DA AMERICA / EUA / UNITED STATES / UNITED STATES OF AMERICA / US / USA

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cadena Alimentaria / Enterobacteriaceae Resistentes a los Carbapenémicos Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: EEUU / ESTADOS UNIDOS / ESTADOS UNIDOS DA AMERICA / EUA / UNITED STATES / UNITED STATES OF AMERICA / US / USA