Advances in the Use of Beneficial Microorganisms to Improve Nutritional and Functional Properties of Fermented Foods.
Foods
; 13(1)2024 Jan 02.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-38201180
ABSTRACT
The World Health Organization [...].
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Foods
Año:
2024
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Italia