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Assessing the Protein Quality, In Vitro Intestinal Iron Absorption and Human Faecal Microbiota Impacts of Plant-Based Mince.
Belobrajdic, Damien P; Osborne, Simone; Conlon, Michael; Brook, Henri; Addepalli, Rama; Muhlhausler, Beverly S.
Afiliación
  • Belobrajdic DP; Health and Biosecurity, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Adelaide, SA 5000, Australia.
  • Osborne S; College of Medicine and Public Health, Health Flinders University, Bedford Park, SA 5042, Australia.
  • Conlon M; Agriculture and Food, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Brisbane, QLD 4067, Australia.
  • Brook H; Health and Biosecurity, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Adelaide, SA 5000, Australia.
  • Addepalli R; Health and Biosecurity, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Adelaide, SA 5000, Australia.
  • Muhlhausler BS; Agriculture and Food, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Brisbane, QLD 4067, Australia.
Nutrients ; 16(14)2024 Jul 19.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-39064781
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Heces / Microbioma Gastrointestinal / Absorción Intestinal Límite: Humans Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Australia Pais de publicación: Suiza
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