Vitamin B-6 requirement and status assessment: young women fed a depletion diet followed by a plant- or animal-protein diet with graded amounts of vitamin B-6.

Kretsch, M J; Sauberlich, H E; Skala, J H; Johnson, H L

Kretsch, M J; Sauberlich, H E; Skala, J H; Johnson, H L.

Afiliación

Kretsch MJ; USDA/ARS, WHNRC, Presidio of San Francisco, CA 94129, USA.

Am J Clin Nutr ; 61(5): 1091-101, 1995 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7733034

Asunto(s)

Proteínas en la Dieta/farmacología; Alimentos Formulados; Proteínas de Plantas/farmacología; Piridoxina/farmacología; Adulto; Análisis de Varianza; Biomarcadores; Productos Lácteos; Proteínas en la Dieta/análisis; Proteínas en la Dieta/normas; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Femenino; Alimentos Formulados/normas; Humanos; Evaluación Nutricional; Necesidades Nutricionales; Proteínas de Plantas/análisis; Proteínas de Plantas/normas; Fosfato de Piridoxal/sangre; Ácido Piridóxico/orina; Piridoxina/administración & dosificación; Piridoxina/análisis; Xanturenatos/orina

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Piridoxina / Proteínas en la Dieta / Alimentos Formulados Tipo de estudio: Clinical_trials / Prognostic_studies Límite: Adult / Female / Humans Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Año: 1995 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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