Characterization of soybean lipoxygenase immobilized in cross-linked phyllosilicates.

Hsu, A F; Shen, S; Wu, E; Foglia, T A

Hsu, A F; Shen, S; Wu, E; Foglia, T A.

Afiliación

Hsu AF; U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 E. Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 19038, USA.

Biotechnol Appl Biochem ; 28(1): 55-9, 1998 08.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9693089

Asunto(s)

Enzimas Inmovilizadas/química; Glycine max/enzimología; Lipooxigenasa/química; Diglicéridos/metabolismo; Composición de Medicamentos/métodos; Cinética; Ácido Linoleico/metabolismo; Octanos/farmacología; Proteínas de Plantas/química; Silicatos/química; Especificidad por Sustrato; Temperatura

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Lipooxigenasa / Enzimas Inmovilizadas Idioma: En Revista: Biotechnol Appl Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 1998 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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