Salmonella enteritidis infections from shell eggs: outbreaks in California.

Mohle-Boetani, J C; Werner, S B; Abbott, S; Bendana, N; Bryant, R; Fenstersheib, M; Ginsberg, M; Gresham, L; Koehler, J; Mascola, L

Mohle-Boetani, J C; Werner, S B; Abbott, S; Bendana, N; Bryant, R; Fenstersheib, M; Ginsberg, M; Gresham, L; Koehler, J; Mascola, L.

Afiliación

Mohle-Boetani JC; Disease Investigation and Surveillance Branch, California Department of Health Services, Berkeley 94704, USA.

West J Med ; 169(5): 299-303, 1998 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9830366

Asunto(s)

Brotes de Enfermedades; Huevos/microbiología; Intoxicación Alimentaria por Salmonella/epidemiología; Salmonella enteritidis; Animales; California/epidemiología; Pollos; Condimentos; Culinaria; Manipulación de Alimentos; Servicios de Alimentación; Humanos; Salmonella enteritidis/aislamiento & purificación

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella enteritidis / Intoxicación Alimentaria por Salmonella / Brotes de Enfermedades / Huevos Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: West J Med Año: 1998 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

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