Tan fácil (o difícil) como hervir un huevo

Castellanos-Ruelas, Arturo F; Herrera-Rodríguez, Francisco J; Pérez-Flores, Virginia M; Castañeda Pérez, Eduardo

Tan fácil (o difícil) como hervir un huevo / As easy (or difficult) as boiling an egg

Castellanos-Ruelas, Arturo F; Herrera-Rodríguez, Francisco J; Pérez-Flores, Virginia M; Castañeda Pérez, Eduardo.

Affiliation

Castellanos-Ruelas, Arturo F; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
Herrera-Rodríguez, Francisco J; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
Pérez-Flores, Virginia M; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México
Castañeda Pérez, Eduardo; Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Mérida. México

J. negat. no posit. results ; 5(2): 137-140, feb. 2020. tab

Article de Es | IBECS | ID: ibc-194004

Bibliothèque responsable: ES1.1

Localisation: BNCS

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Texte intégral: 1 Collection: 06-national / ES Base de données: IBECS Sujet principal: Oeufs / Méthodologie / Manipulation des aliments Limites: Humans Langue: Es Journal: J. negat. no posit. results Année: 2020 Type de document: Article

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