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Novel oligosaccharides synthesized from sucrose donor and cellobiose acceptor by alternansucrase.
Argüello Morales, M A; Remaud-Simeon, M; Willemot, R M; Vignon, M R; Monsan, P.
Affiliation
  • Argüello Morales MA; Department de Génie Biochimique et Alimentaire, Centre de Bioingénierie, Gilbert Durand, UMR CNRS 5504, UMR INRA 792, INSA, Toulouse, France.
Carbohydr Res ; 331(4): 403-11, 2001 Apr 23.
Article de En | MEDLINE | ID: mdl-11398982
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Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Oligosaccharides / Saccharose / Cellobiose / Glycosyltransferase / Glycosidases Langue: En Journal: Carbohydr Res Année: 2001 Type de document: Article Pays d'affiliation: France Pays de publication: Pays-Bas
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