Detection thresholds for 2-isopropyl-3-methoxypyrazine in Concord and Niagara grape juice. | J Food Sci;73(6): S262-6, 2008 Aug. | MEDLINE

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Detection thresholds for 2-isopropyl-3-methoxypyrazine in Concord and Niagara grape juice.

Pickering, G J; Karthik, A; Inglis, D; Sears, M; Ker, K.

Affiliation

Pickering GJ; Dept. of Biological Sciences, Brock Univ., 500 Glenridge Ave., St. Catharines, ONL2S 3A1, Canada. gary.pickering@brocku.ca

J Food Sci ; 73(6): S262-6, 2008 Aug.

Article de En | MEDLINE | ID: mdl-19241569

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Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Pyrazines / Coléoptères / Boissons / Contamination des aliments / Vitis Type d'étude: Diagnostic_studies Limites: Animals / Humans Langue: En Journal: J Food Sci Année: 2008 Type de document: Article Pays d'affiliation: Canada Pays de publication: États-Unis d'Amérique

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Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Pyrazines / Coléoptères / Boissons / Contamination des aliments / Vitis Type d'étude: Diagnostic_studies Limites: Animals / Humans Langue: En Journal: J Food Sci Année: 2008 Type de document: Article Pays d'affiliation: Canada Pays de publication: États-Unis d'Amérique