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Stability of marine lipid based-liposomes under Acid conditions. Influence of xanthan gum.
Cansell, M; Moussaoui, N; Lefrançois, C.
Affiliation
  • Cansell M; ISTAB, Université Bordeaux I, Laboratoire de Lipochimie Alimentaire, Avenue des Facultés, F-33405Talence Cedex, France.
J Liposome Res ; 11(2-3): 229-42, 2001.
Article de En | MEDLINE | ID: mdl-19530935
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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Langue: En Journal: J Liposome Res Sujet du journal: BIOQUIMICA Année: 2001 Type de document: Article Pays d'affiliation: France
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