Determination of biogenic amines in infusions of tea (Camellia sinensis) by HPLC after derivatization with 9-fluorenylmethoxycarbonyl chloride (Fmoc-Cl).

Brückner, H; Flassig, S; Kirschbaum, J

Brückner, H; Flassig, S; Kirschbaum, J.

Affiliation

Brückner H; Department of Food Sciences, Interdisciplinary Research Centre for BioSystems, Land Use, and Nutrition (IFZ), Institute of Nutritional Science, University of Giessen, Heinrich-Buff-Ring 26-32, 35392, Giessen, Germany. hans.brueckner@ernaehrung.uni-giessen.de

Amino Acids ; 42(2-3): 877-85, 2012 Feb.

Article de En | MEDLINE | ID: mdl-21800261

Sujet(s)

Texte intégral

Ajouter à My VHL

Imprimer

XML

PubMed Links

Recherche sur Google

Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Thé / Amines biogènes / Chromatographie en phase liquide à haute performance / Fluorènes Langue: En Journal: Amino Acids Sujet du journal: BIOQUIMICA Année: 2012 Type de document: Article Pays d'affiliation: Allemagne Pays de publication: Autriche

Texte intégral

Ajouter à My VHL

Imprimer

XML

PubMed Links

Recherche sur Google