Temperature of foods sent by parents of preschool-aged children.

Almansour, Fawaz D; Sweitzer, Sara J; Magness, Allison A; Calloway, Eric E; McAllaster, Michael R; Roberts-Gray, Cynthia R; Hoelscher, Deanna M; Briley, Margaret E

Almansour, Fawaz D; Sweitzer, Sara J; Magness, Allison A; Calloway, Eric E; McAllaster, Michael R; Roberts-Gray, Cynthia R; Hoelscher, Deanna M; Briley, Margaret E.

Affiliation

Almansour FD; Department of Nutritional Sciences, School of Human Ecology, University of Texas, Austin, Texas 78712, USA. fawaz@mail.utexas.edu

Pediatrics ; 128(3): 519-23, 2011 Sep.

Article de En | MEDLINE | ID: mdl-21824878

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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Température / Stockage des aliments / Sécurité des aliments / Aliments Type d'étude: Clinical_trials Limites: Adult / Child, preschool / Female / Humans / Male Langue: En Journal: Pediatrics Année: 2011 Type de document: Article Pays d'affiliation: États-Unis d'Amérique Pays de publication: États-Unis d'Amérique

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