Asthme/traitement médicamenteux; Capsicum/composition chimique; Inflammation/anatomopathologie; Ovalbumine/toxicité; Stress oxydatif/effets des médicaments et des substances chimiques; Extraits de plantes/pharmacologie; Administration par voie orale; Animaux; Antioxydants/pharmacologie; Asthme/anatomopathologie; Technique de Western; Liquide de lavage bronchoalvéolaire/cytologie; Cytokines/analyse; Cytokines/effets des médicaments et des substances chimiques; Cytokines/métabolisme; Modèles animaux de maladie humaine; Femelle; Fruit/composition chimique; Immunoglobuline E/sang; Immunoglobuline E/effets des médicaments et des substances chimiques; Inflammation/induit chimiquement; Poumon/effets des médicaments et des substances chimiques; Poumon/anatomopathologie; Chlorure de méthacholine/effets indésirables; Souris; Souris de lignée BALB C; Facteur de transcription NF-kappa B/effets des médicaments et des substances chimiques; Facteur de transcription NF-kappa B/métabolisme; Espèces réactives de l'oxygène/métabolisme; Lymphocytes T auxiliaires/effets des médicaments et des substances chimiques; Lymphocytes T auxiliaires/métabolisme