Expression of α-amylase inhibitors in diploid Triticum species.
Food Chem
; 135(4): 2643-9, 2012 Dec 15.
Article
de En
| MEDLINE
| ID: mdl-22980853
Texte intégral:
1
Collection:
01-internacional
Base de données:
MEDLINE
Sujet principal:
Protéines végétales
/
Triticum
/
Alpha-Amylases
Limites:
Humans
Langue:
En
Journal:
Food Chem
Année:
2012
Type de document:
Article
Pays d'affiliation:
Italie
Pays de publication:
Royaume-Uni