Simultaneous extraction and enrichment of polyphenol and lutein from marigold (Tagetes erecta L.) flower by an enzyme-assisted ethanol/ammonium sulfate system. | Food Funct;10(1): 266-276, 2019 Jan 22. | MEDLINE

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Simultaneous extraction and enrichment of polyphenol and lutein from marigold (Tagetes erecta L.) flower by an enzyme-assisted ethanol/ammonium sulfate system.

Fu, Xiao-Qian; Zhang, Gen-Lin; Deng, Long; Dang, Yan-Yan.

Affiliation

Fu XQ; Key Laboratory for Green Processing of Chemical Engineering of Xinjiang Bingtuan, School of Chemistry and Chemical Engineering, Shihezi University, Shihezi 832003, P. R. China. dyyshz@126.com.

Food Funct ; 10(1): 266-276, 2019 Jan 22.

Article de En | MEDLINE | ID: mdl-30564811

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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Lutéine / Extraits de plantes / Tagetes / Polyphénols Langue: En Journal: Food Funct Année: 2019 Type de document: Article Pays de publication: Royaume-Uni

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