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Antibiotic Resistance Profile of Salmonella enterica Isolated from Exotic and Indigenous Leafy Green Vegetables in Accra, Ghana.
Quansah, Joycelyn K; Chen, Jinru.
Affiliation
  • Quansah JK; Department of Food Science and Technology, The University of Georgia, Griffin, Georgia 30223-1797, USA.
  • Chen J; Department of Nutrition and Food Science, University of Ghana, Legon, P.O. Box LG 134, Legon, Ghana.
J Food Prot ; 84(6): 1040-1046, 2021 Jun 01.
Article de En | MEDLINE | ID: mdl-33508091
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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Salmonella enterica Pays/Région comme sujet: Africa Langue: En Journal: J Food Prot Année: 2021 Type de document: Article Pays d'affiliation: États-Unis d'Amérique Pays de publication: États-Unis d'Amérique
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