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Innovative smart and biodegradable packaging for margarine based on a nano composite polylactic acid/lycopene film.
Pirsa, Sajad; Asadi, Sima.
Affiliation
  • Pirsa S; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran.
  • Asadi S; Afagh Higher Education Institute, Urmia, Iran.
Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 38(5): 856-869, 2021 May.
Article de En | MEDLINE | ID: mdl-33709879
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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Polyesters / Contamination des aliments / Emballage alimentaire / Nanocomposites / Lycopène / Margarine Type d'étude: Qualitative_research Langue: En Journal: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Sujet du journal: CIENCIAS DA NUTRICAO Année: 2021 Type de document: Article Pays d'affiliation: Iran Pays de publication: Royaume-Uni
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Texte intégral: 1 Collection: 01-internacional Base de données: MEDLINE Sujet principal: Polyesters / Contamination des aliments / Emballage alimentaire / Nanocomposites / Lycopène / Margarine Type d'étude: Qualitative_research Langue: En Journal: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Sujet du journal: CIENCIAS DA NUTRICAO Année: 2021 Type de document: Article Pays d'affiliation: Iran Pays de publication: Royaume-Uni