Sizes, Components, Crystalline Structure, and Thermal Properties of Starches from Sweet Potato Varieties Originating from Different Countries.
Molecules
; 27(6)2022 Mar 15.
Article
de En
| MEDLINE
| ID: mdl-35335271
Texte intégral:
1
Collection:
01-internacional
Base de données:
MEDLINE
Sujet principal:
Ipomoea batatas
Langue:
En
Journal:
Molecules
Sujet du journal:
BIOLOGIA
Année:
2022
Type de document:
Article
Pays d'affiliation:
Chine
Pays de publication:
Suisse