Ability of unsterilized recycled manure solids bedding to support growth of Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli.

ABSTRACT

Although recycled manure solids (RMS) bedding is used on dairy farms, it could allow bacterial growth when contaminated by feces and thus increase the incidence of clinical mastitis in cows. The objective of this study was to describe bacterial growth in three different types of RMS bedding, as well as in sand, when samples were experimentally inoculated with Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae. Two 3-day trials were conducted, during which treatments included inoculating bedding samples with E. coli and K. pneumoniae, as well as no inoculation. The trial was repeated 3 times for each bedding sample on each day. Samples were incubated at 15°C for 3 d and bacterial counts were measured every day. After inoculation, there was no significant K. pneumoniae or E. coli growth phase during the trial in those RMS samples that were prepared either in a container or in a heap. Recycled manure solids and sand samples prepared in a rotary drum, however, showed a similar active growth phase of K. pneumoniae during the first 24 h of the trial. Moreover, a significant E. coli growth phase was observed in the samples of sand bedding in the first 24 h. The 3 different types of RMS bedding samples did not react in a similar manner to coliform inoculation. No active growth phase was observed in bedding samples already containing a high bacterial concentration following inoculation with coliforms.

Bien que la litière de fumier recyclé (LFR) soit utilisée dans les fermes laitières, elle pourrait permettre la croissance bactérienne lorsqu'elle est contaminée par des matières fécales et augmenter ainsi l'incidence de mammite clinique chez les vaches. L'objectif de cette étude était de décrire la croissance bactérienne dans trois types de LFR, ainsi que dans du sable, lorsque des échantillons étaient inoculés expérimentalement avec Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae. Deux essais de trois jours ont été réalisés, au cours desquels les échantillons de litière ont été inoculés ou non avec E. coli et K. pneumoniae. L'essai a été répété trois fois pour chaque échantillon de litière, chaque jour. Les échantillons ont été incubés à 15 °C pendant 3 jours et la numération bactérienne a été mesurée chaque jour. Après inoculation, il n'y a pas eu de phase de croissance significative de K. pneumoniae ou d'E. coli au cours de l'essai dans les échantillons de LFR préparés dans un conteneur ou en tas. Les échantillons de sable et de LFR préparés dans un tambour rotatif ont cependant montré une phase de croissance active similaire de K. pneumoniae pendant les premières 24 heures de l'essai. En outre, une phase de croissance significative d'E. coli a été observée dans les échantillons de litière de sable au cours des premières 24 h. Les trois différents types d'échantillons de LFR n'ont pas réagi de la même manière à l'inoculation de coliformes. Aucune phase de croissance active n'a été observée dans les échantillons de litière contenant déjà une concentration bactérienne élevée après l'inoculation de coliformes.(Traduit par Docteur Simon Dufour).