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The Dietary Intervention of Transgenic Low-Gliadin Wheat Bread in Patients with Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) Showed No Differences with Gluten Free Diet (GFD) but Provides Better Gut Microbiota Profile.
Haro, Carmen; Villatoro, Myriam; Vaquero, Luis; Pastor, Jorge; Giménez, María J; Ozuna, Carmen V; Sánchez-León, Susana; García-Molina, María D; Segura, Verónica; Comino, Isabel; Sousa, Carolina; Vivas, Santiago; Landa, Blanca B; Barro, Francisco.
Affiliation
  • Haro C; Departamento de Protección de Cultivos, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. hamac.7@hotmail.com.
  • Villatoro M; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. myriamvillatoro@gmail.com.
  • Vaquero L; Departamento de Gastroenterología, Hospital de León, Instituto de Biomedicina, Universidad de León, 24071 León, Spain. luisvaqueroayala@gmail.com.
  • Pastor J; Novapan, S.L., C/Chopo, 68-70, 50171 La Puebla de Alfinden, Zaragoza, Spain. jorge-pastor@panishop.com.
  • Giménez MJ; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. mjga06@ias.csic.es.
  • Ozuna CV; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. carpirinha32@hotmail.com.
  • Sánchez-León S; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. ssanchez@ias.csic.es.
  • García-Molina MD; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. mdgarcia@ias.csic.es.
  • Segura V; Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41004 Seville, Spain. vsegura@us.es.
  • Comino I; Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41004 Seville, Spain. icomino@us.es.
  • Sousa C; Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41004 Seville, Spain. csoumar@us.es.
  • Vivas S; Departamento de Gastroenterología, Hospital de León, Instituto de Biomedicina, Universidad de León, 24071 León, Spain. svivasa@gmail.com.
  • Landa BB; Departamento de Protección de Cultivos, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. blanca.landa@ias.csic.es.
  • Barro F; Departamento de Mejora Genética Vegetal, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), 14004 Córdoba, Spain. fbarro@ias.csic.es.
Nutrients ; 10(12)2018 Dec 12.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-30545051
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Diet, Gluten-Free / Gastrointestinal Microbiome / Gliadin / Malabsorption Syndromes Type of study: Diagnostic_studies Limits: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Language: En Journal: Nutrients Year: 2018 Document type: Article Affiliation country: Country of publication:
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Diet, Gluten-Free / Gastrointestinal Microbiome / Gliadin / Malabsorption Syndromes Type of study: Diagnostic_studies Limits: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Language: En Journal: Nutrients Year: 2018 Document type: Article Affiliation country: Country of publication: