Ginger extract ameliorates renal damage in high fat diet-induced obesity in rats: biochemical and ultrastructural study / El extracto de jengibre mejora el daño renal en la obesidad inducida por la dieta alta en grasas en ratas: estudio bioquímico y ultraestructural

ABSTRACT

Obesity is a modifiable risk factor for the development and progression of kidney disease. Obesity may harm kidneys in individuals without hypertension, diabetes, or pre-existing renal disease. Ginger, Zingiber officinale, has many beneficial pharmaceutical benefits. This study aimed to evaluate the Zingiber officinale protective effect against obesity complications which induced by high fat diet and caused renal dysfunctions. The study period was two months, and the experimental animals' groups were four, 80 Wistar rats were appropriated similarly 20 animals/group control group; ginger extract group (GE); high-fat diet (HFD); and GE+HFD group. Body and fat weight, creatinine, leptin, TNF-α, total antioxidants, renal histopathological and ultrastructure were investigated. Rats in group of HFD showed a significant increase (P<0.05) in the body and fat weights, creatinine, leptin and TNF-α, and significant decrease (P<0.05) in total antioxidants (TAS). Ginger administration significantly showed the protective restoring the altered parameters. Furthermore, rats co-treated with ginger extract improved the histopathological and ultrastructural renal injury induced by obesity. The study concluded that the ginger extract used could suppress and decrease the renal damage induced by high-fat diet as it possesses potential medicinal values.

RESUMEN

La obesidad es un factor de riesgo modificable para el desarrollo y la progresión de la enfermedad renal. La obesidad puede dañar los riñones en personas sin hipertensión, diabetes o enfermedad renal preexistente. El jengibre, Zingiber officinale, tiene muchos beneficios farmacéuticos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto protector de Zingiber officinale en las complicaciones de la obesidad inducida por una dieta alta en grasas y las enfermedad renal. El período de estudio fue de dos meses, y los grupos de animales experimentales fueron cuatro, se asignaron 80 ratas Wistar de manera similar, 20 animales por grupo grupo de control; grupo de extracto de jengibre (GE); dieta alta en grasas (DAG); y el grupo GE + DAG. Se evaluó el peso corporal y la grasa, creatinina, leptina, TNF-α, antioxidantes totales, histopatología renal y ultraestructura. Las ratas en el grupo de DAG mostraron un aumento significativo (P<0,05) en el peso corporal y de grasa, creatinina, leptina y TNF-a, y una disminución significativa (P<0,05) en los antioxidantes totales. La administración de jengibre mostró una protección significativa restaurando los parámetros alterados. Además, las ratas tratadas conjuntamente con extracto de jengibre mejoraron la lesión renal histopatológica y ultraestructural inducida por la obesidad. El estudio concluyó que el extracto de jengibre podría suprimir y disminuir el daño renal inducido por la dieta alta en grasas, ya que posee potenciales valores medicinales.