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Ingestão alimentar de cálcio e vitamina D em idosos / Food intake of calcium and vitamin D in elderly
Lima, Eveline Fontes Costa; Formiga, Laura Maria Feitosa; Silva, Danilla Michelle Costa e; Feitosa, Lorena Mayara Hipólito; Araújo, Ana Klisse Silva; Leal, Sarah da Rocha.
Afiliação
  • Lima, Eveline Fontes Costa; s.af
  • Formiga, Laura Maria Feitosa; Universidade Federal do Piauí. Picos, PI. BR
  • Silva, Danilla Michelle Costa e; Universidade Federal do Piauí. Picos, PI. BR
  • Feitosa, Lorena Mayara Hipólito; s.af
  • Araújo, Ana Klisse Silva; Hospital Memorial do Carmo. Picos, PI. BR
  • Leal, Sarah da Rocha; Universidade Federal do Piauí. Picos, PI. BR
Artigo em Português | BDENF - Enfermagem | ID: biblio-1025242
Biblioteca responsável: BR2503
RESUMO

Introdução:

O conhecimento da situação nutricional dos idosos é importante para a prevenção das Doenças Crônicas não Transmissíveis.

Objetivo:

Identificar o estado nutricional de cálcio e vitamina D de idosos assistidos pela estratégia de saúde da família.

Metodologia:

Trata-se de um estudo exploratório-descritivo, transversal com abordagem quantitativa. O estudo foi desenvolvido no período de setembro de 2016 a junho de 2017, em duas unidades de Estratégia de Saúde da Família da zona urbana de um município do Piauí.

Resultados:

Foi observado o consumo alimentar de alimentos que possuem cálcio e vitamina D, onde foi identificado que 59,1% consomem leite diariamente, 23,7% consomem iogurte e 26,6% queijos, 24,5% sardinhas, 31,4% iogurtes, 43,4% carne bovina, 44,2% carne de frango.

Conclusão:

Os idosos que não consomem ou que consomem com pouca frequência alimentos fontes de vitamina D e cálcio devem receber orientações sobre seu consumo, exposição ao sol em horários e por períodos de tempo adequados
ABSTRACT

Introduction:

Knowledge of the nutritional status of the elderly is important for the prevention of chronic noncommunicable diseases.

Objective:

To identify the nutritional status of calcium and vitamin D of the elderly assisted by the family health strategy.

Methodology:

This is an exploratory-descriptive, cross-sectional study with a quantitative approach. The study was developed from September 2016 to June 2017 in two Family Health Strategy units of the urban area of a municipality of Piauí.

Results:

Food consumption of calcium and vitamin D foods was observed, in which 59.1% consume milk daily, 23.7% consume yogurt and 26.6% cheeses, 24.5% sardines, 31.4% % yogurt, 43.4% beef, 44.2% chicken meat.

Conclusion:

Elderly people who do not consume or who consume infrequently food sources of vitamin D and calcium should receive guidance on their consumption, exposure to the sun at times and for adequate periods of time
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Coleções: Bases de dados temática / Brasil Contexto: Doenças neglicenciadas Tema em saúde: Zoonoses Base de dados: BDENF - Enfermagem Assunto principal: Vitamina D / Idoso / Estado Nutricional Limite: Humanos Idioma: Português Revista: Rev. Enferm. Atual In Derme Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Hospital Memorial do Carmo/BR / Universidade Federal do Piauí/BR