Plantas tóxicas: importância do conhecimento para realização da educação em saúde / Toxic plants: importance of knowledge for realization of health education

RESUMO

Objetivo: conhecer as plantas tóxicas citadas pelos agricultores. Método: estudo descritivo vinculado aoprojeto ‘Plantas bioativas de uso humano’, por famílias de agricultores de base ecológica na região Sul do RS.Os participantes foram 19 agricultores da região Sul do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas como instrumentosa entrevista semiestruturada e a observação simples, com registro fotográfico das plantas medicinais. Aanálise dos dados foi a partir das informações sobre o conhecimento dos agricultores, organizadas em umatabela e posteriormente comparadas com estudos farmacológicos, fitoquímicos e etnobotânicos. A pesquisarecebeu aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa protocolo 072/2007. Resultados: foram citadas 11 plantasDieffenbachia picta, Nicotiana tabacum, Papaver rhoeas, Senecio brasiliensis, Zantedeschia aethiopica eSymphytum officinale possuem atividade tóxica. Entretanto S. officinale possui esta ação apenas se ingeridopor via oral. Conclusão: o conhecimento popular dos agricultores em 54% está condizente com a literaturacientífica.