Your browser doesn't support javascript.
loading
Avaliação do consumo alimentar de crianças entre 6 e 24 meses usuárias de uma unidade básica da atenção primária à saúde de Macaé, Rio de Janeiro / Assessment of food consumption of children between 6 and 24 months attending primary health care basic unit in Macaé, Rio de Janeiro
Latorre, Caroline Gomes; Rocha, Camilla Medeiros Macedo da; Bouskelá, Alice; Monteiro, Luana Silva; Sperandio, Naiara; Viana, Marcia Regina; Capelli, Jane de Carlos Santana.
Afiliação
  • Latorre, Caroline Gomes; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
  • Rocha, Camilla Medeiros Macedo da; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
  • Bouskelá, Alice; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
  • Monteiro, Luana Silva; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
  • Sperandio, Naiara; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
  • Viana, Marcia Regina; Universidade Federal do Rio de Janeiro. BR
  • Capelli, Jane de Carlos Santana; Universidade Federal do Rio de Janeiro. Macaé, RJ. BR
Demetra (Rio J.) ; 15(1): e43355, jan.- mar.2020. tab
Artigo em Inglês, Português | LILACS | ID: biblio-1096231
Biblioteca responsável: BR1691.1
RESUMO
O estudo visa descrever a prevalência do consumo alimentar de crianças entre 6-24 meses usuárias de uma unidade básica de saúde (UBS). Realizou-se estudo descritivo de base primária, com crianças entre 6-24 meses, usuárias de uma UBS do município de Macaé-RJ, entre outubro de 2016 e fevereiro de 2017. Foi utilizado o formulário "Marcadores de Consumo Alimentar", proposto pela Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN), em contribuição ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan). Utilizou-se a prevalência igual ou superior a 80,0%, recomendada pelo Ministério da Saúde para os indicadores de alimentação saudável. Foram analisados dados de 33 crianças, correspondendo a 78,6% do total das crianças usuárias da UBS, na faixa etária avaliada. Ao analisar os indicadores alimentares, observou-se que as crianças entre 6-12 meses não atingiram a meta de 80,0% para o consumo de frutas, legumes, verduras de folha, carnes ou ovo. Em contrapartida, as crianças entre 12-24 meses apresentaram prevalências acima da meta para o consumo de frutas e carnes ou ovo. A metade das crianças entre 6-12 meses consumiu uma vez comida de sal; e a maioria das crianças acima de 12 meses a consumiu duas vezes. Em ambas faixas etárias, houve maior consumo de alimentos em pedaços, com significância estatística apenas para aquelas acima de 12 meses. Conclui-se que as crianças entre 12-24 meses atingiram a meta do Ministério da Saúde para o consumo de frutas e carnes ou ovo. (AU)
ABSTRACT
The study aims to describe prevalences of food consumption in children aged 6-24 months assisted by a primary healthcare unit (PHU). A primary-based descriptive study was conducted with children between 6-24 months of age, enrolled at a PHU in the municipality of Macaé-RJ, between October, 2016 and February, 2017. The "Food Consumption Markers" form proposed by the Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) (General Coordination Office for Food and Nutrition) in contribution to the Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) (National System for Food and Nutritional Surveillance) was used in the study. Prevalence of 80% and over was adopted, as recommended by the Ministério da Saúde (Ministry of Health) for healthy food indicators. Data from 33 children were analyzed, corresponding to 78.6% of the total number of children assisted by the PHU for the assessed age groups. In the analysis of food indicators, it was observed that the children aged between 6-12 months did not meet the 80% target for consumption of fruits, vegetables, greens, meats or egg. On the other hand, children aged 12-24 months exhibited prevalences above the target for consumption of fruits, meats or egg. Half of the children aged 6- 12 months consumed salty food once; most of the children over 12 months consumed salty foods twice. For both age groups, there was a higher intake of solid foods in pieces, with statistical significance only for children older than 12 months. It is concluded that the children aged 12-24 months met the Ministry of Health target for consumption of fruits, meats or egg. (AU)
Assuntos


Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Saúde da Criança / Nutrição do Lactente Tipo de estudo: Estudo de avaliação / Fatores de risco Limite: Feminino / Humanos / Lactente / Masculino Idioma: Inglês / Português Revista: Demetra (Rio J.) Assunto da revista: Ciˆncias Humanas / Fisiologia Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Saúde da Criança / Nutrição do Lactente Tipo de estudo: Estudo de avaliação / Fatores de risco Limite: Feminino / Humanos / Lactente / Masculino Idioma: Inglês / Português Revista: Demetra (Rio J.) Assunto da revista: Ciˆncias Humanas / Fisiologia Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR
...