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Estudio fitoquímico, evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de la corteza de "triumfetta semitriloba" jacq (moteccepo) y análisis de parámetros reológicos del mucílago / Phytochemical study, evaluation of the antioxidant and antimicrobial activity of the bark of "triumfetta semitriloba" jacq (moteccepo) and analysis of rheological parameters of the mucilage
Lima; s.n; 2015. 103 p. tab, graf, ilus.
Tese em Espanhol | MOSAICO - Saúde integrativa, LILACS | ID: biblio-880050
Biblioteca responsável: BR1.1
RESUMEN
El género Triumfetta tiene varias especies tales como Triumfetta pilosa Poth, con actividad hipoglucemiante y antihelmíntica (Deepak, 2011); Triumfetta rhomboidea Jaqc, con actividad antibacterial (Devmurari, 2010). La especie Triumfetta semitriloba Jaqc ha sido muy poco estudiada. Sólo se conoce un estudio de sus hojas, las que presentaron actividad giardicida. (Barraza, 2011), sin embargo es muy utilizada en la medicina tradicional. En este trabajo de investigación se pretende contribuir al conocimiento fitoquímico de la corteza de Triumfetta semitriloba" Jaqc, puesto que los reportes de metabolitos de esta parte de la planta son escasos. Esta especie fue recolectada en la localidad de Generosa provincia de Chincheros departamento de Apurímac región quechua (entre 1900 y 2500 msnm), y fue clasificada en el Museo de Historia Natural como "Triumfetta semitriloba" Jacq, cuyo nombre vulgar es "Moteccepo". Se acondicionó la corteza y se determinó 70,00 % de humedad; 2,76 % de ceniza, y mediante el análisis de minerales se encontró que posee una alta cantidad de Ca (4007,16 ppm). Luego se realizó una comparación de técnicas de extracción, determinándose un mayor rendimiento en la maceración durante 2 semanas. Después se realizó la extracción sucesiva de la corteza con solventes de polaridad creciente encontrándose mayor extracción con agua (41,00 %) y menor extracción con acetato de etilo (0,37 %). En la marcha fitoquímica de la corteza se comprobó la presencia de saponinas esteroidales, taninos condensados, flavonoides y cumarinas. Al cuantificar polifenoles totales y taninos se encontró 1184,96 mgAG/100g y 751,20 mgAT/100g respectivamente. La evaluación de la actividad antioxidante por el método del radical DPPH del extracto metanólico y del extracto acuoso (mucílago liofilizado), reportó un CI50 de 21,08 g/mL y 169,90 g/mL respectivamente. Luego se analizó los posibles metabolitos responsables de esta actividad antioxidante, mediante el análisis de los extractos por CCF, espectroscopia UV-Vis, IR y CPG encontrándose presencia de flavanoles de las proantocianidinas. En la evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto metanólico, se observó actividad frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli, mientras que frente a Bacillus subtilis no. Finalmente en la evaluación del mucílago liofilizado se encontró 12,55 g(Glucosa)/100g de carbohidratos totales y al analizar los parámetros reológicos del mucílago se determinó un comportamiento de fluido no Newtoniano, pseudoplástico. Así el mucílago de la corteza de "Triumfetta semitriloba" Jacq, resultó ser un fluido con un futuro promisorio para la elaboración de fitofármacos, en la industria de los alimentos, etc.
Assuntos
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados temática Base de dados: LILACS / MOSAICO - Saúde integrativa Assunto principal: Plantas Medicinais / Triumfetta / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Limite: Humanos Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Tese
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados temática Base de dados: LILACS / MOSAICO - Saúde integrativa Assunto principal: Plantas Medicinais / Triumfetta / Anti-Infecciosos / Antioxidantes Limite: Humanos Idioma: Espanhol Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Tese
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