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Diferenças entre homens e mulheres na qualidade da dieta: estudo de base populacional em Campinas, São Paulo / Differences between men and women in the quality of their diet: a study conducted on a population in Campinas, São Paulo, Brazil
Assumpção, Daniela de; Domene, Semíramis Martins Álvares; Fisberg, Regina Mara; Canesqui, Ana Maria; Barros, Marilisa Berti de Azevedo.
Afiliação
  • Assumpção, Daniela de; Universidade Estadual de Campinas. Departamento de Saúde Coletiva. Faculdade de Ciências Médicas. Campinas. BR
  • Domene, Semíramis Martins Álvares; Universidade Estadual de Campinas. Departamento de Saúde Coletiva. Faculdade de Ciências Médicas. Campinas. BR
  • Fisberg, Regina Mara; Universidade Estadual de Campinas. Departamento de Saúde Coletiva. Faculdade de Ciências Médicas. Campinas. BR
  • Canesqui, Ana Maria; Universidade Estadual de Campinas. Departamento de Saúde Coletiva. Faculdade de Ciências Médicas. Campinas. BR
  • Barros, Marilisa Berti de Azevedo; Universidade Estadual de Campinas. Departamento de Saúde Coletiva. Faculdade de Ciências Médicas. Campinas. BR
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) ; 22(2): 347-358, Fev. 2017. tab
Artigo em Português | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-890271
Biblioteca responsável: BR1.1
RESUMO
Resumo Objetivou-se avaliar as diferenças entre homens e mulheres no indicador global e nos componentes do Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R), bem como quanto aos fatores associados ao IQD-R. Trata-se de estudo transversal de base populacional que analisou informações de 949 adultos. Para cada sexo, foram estimadas as médias do IQD-R global e de seus componentes. As mulheres apresentaram escores superiores nos componentes de frutas, vegetais e leite; entre os homens, o escore foi maior apenas para o componente carnes e ovos. Quanto aos fatores associados, diferença importante foi observada entre os sexos. Nos homens melhores índices foram observados nos de 40 anos ou mais e nos que não faziam nada para emagrecer. Nas mulheres, o avanço da idade, a prática de atividade física no lazer, não fumar, residir com menos de três pessoas no domicílio e a presença de doença crônica foram associados à melhor qualidade da dieta. Os resultados apontam a necessidade de desenvolver estratégias para melhorar a qualidade da alimentação dos adultos, especialmente a dos homens.
ABSTRACT
Abstract This study aimed to evaluate differences between men and women on a global index and for each component of the Brazilian Healthy Eating Revised-Index (BHEI-R), as well as with reference to associated factors of the BHEI-R. This is a cross-sectional population-based study which analyzed information for 949 adults. For each sex, the mean for BHEI-R and its components were estimated. Women showed higher scores in the components of fruits, vegetables and milk. Amongst men, the score was higher only in the component of meat and eggs. Regarding associated factors, important differences were observed between the sexes. For men, better scores were observed among those aged 40 years or over and for those who did not do anything to lose weight. For women, in relation to better quality of diet, the following was observed the advancing age, the practice of physical activities in leisure time, not smoking, living with less than three people in their household and the presence of chronic diseases. The results pointed to the need to develop strategies to improve the quality of diets in adults, especially men.


Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Tipo de estudo: Estudo observacional / Estudo de prevalência País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) Assunto da revista: Saúde Pública Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual de Campinas/BR

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Tipo de estudo: Estudo observacional / Estudo de prevalência País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Ciênc. Saúde Colet. (Impr.) Assunto da revista: Saúde Pública Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual de Campinas/BR
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