Variables associated with disordered eating behaviors among freshman students from Mexico City / Variables asociadas con conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de la Ciudad de México

ABSTRACT

Abstract Objective: To estimate the prevalence of disordered eating behaviors (DEB) and identify their associations with demographic and psychological variables among freshman students at a public university in Mexico City. Materials and methods: A sample of 892 subjects participated in the study. Bivariate and multinomial models were performed to determine associations between DEB and covariates. Results: Of those surveyed, 6.8% of the women and 4.1% of the men exhibited DEB (p<0.05). The variables increasing the risk of eating disorders (ED) for women were internalization of the aesthetic thin ideal (IATI), body mass index (BMI), self-esteem and physical activity, while for men they were IATI, drive for muscularity, and self-esteem. Conclusions: The frequency of DEB among women and men and the internalization of the thin ideal in both sexes suggest the possibility of a change in the precursor conditions for eating disorders, particularly for men, who exhibit increased risk of such behaviors.

RESUMEN

Resumen Objetivo: Estimar la prevalencia de conductas alimentarias de riesgo (CAR) e identificar asociaciones con variables sociodemográficas y psicológicas en estudiantes de nuevo ingreso de una universidad pública de la Ciudad de México. Material y métodos: Se aplicó una encuesta a 892 estudiantes de ambos sexos. Para analizar asociaciones entre CAR y sus covariables se emplearon modelos bivariados y multivariados. Resultados: Se estimó que 6.8% de las mujeres y 4.1% de los hombres presentaron CAR (p>0.05). Entre las mujeres las variables que aumentaron el riesgo de CAR fueron interiorización del ideal estético de la delgadez (IIED), índice de masa corporal (IMC), autoestima y actividad física. Entre los hombres, las variables que sobresalieron fueron IIED, deseo por un cuerpo musculoso y autoestima. Conclusiones: La frecuencia de CAR entre mujeres y hombres, así como la IIED en ambos sexos sugiere un cambio en las condiciones de riesgo, especialmente entre los varones.