Associação do nível de escolaridade de pais e responsáveis com os hábitos alimentares e de higiene bucal de crianças / Association of parent's/guardian's level of education with the eating and oral hygiene habits of children

RESUMO

Objetivo: Investigar a associação entre hábitos alimentares e de higiene bucal de crianças de 2 a 14 anos e nível de escolaridade dos pais/responsáveis. Métodos: Este estudo transversal foi realizado com uma amostra de conveniência de 214 pais/responsáveis por crianças, selecionadas em cinco escolas públicas de Belo Horizonte, sudeste do Brasil. Um formulário preenchido pelos pais/responsáveis forneceu informações sobre seu nível de escolaridade e sobre hábitos dietéticos e de higiene bucal das suas crianças. A amostra foi estratificada em dois grupos pais/ responsáveis de crianças de 2 a 6 anos (n=119; 55,6%) e de 7 a 14 anos (n=95; 44,4%). O estudo recebeu aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil. A análise dos dados foi realizada pelo teste Qui-quadrado de Pearson e Teste Exato de Fisher (p < 0,05). Resultados: Maior nível educacional dos pais e responsáveis foi associado ao consumo de leite pelas crianças de 7 a 14 anos (OR=6,37; 95% IC 2,27-17,88; p < 0,001) e inversamente relacionada ao consumo de balas na faixa etária de 2 a 6 anos (OR=0,26; 95% IC 0,11-0,58, p < 0,001) e chicletes nos dois grupos (2 a 6 anos, p <0,001 e 7 a 14 anos p=0,014). A educação parental mais alta foi associada ao maior uso de pasta de dente infantil pelas crianças de 2 a 6 anos (OR=3,32; 95% IC 1,52-7,24; p = 0,002), a uma frequência maior de escovação nas crianças de 2 a 6 anos (OR=4,26; 95% IC1,50-12,08; p = 0,004) e ao uso de fio dental na faixa etária de 7 a 14 anos (OR=3,10; 95% IC1,27-7,58; p = 0,011). Conclusões: O maior nível de escolaridade dos pais/responsáveis foi associado a hábitos alimentares mais saudáveis e melhores práticas de higiene bucal de suas crianças.(AU)

ABSTRACT

Aim: To investigate the association between eating and oral hygiene habits of 2 to 14-year-old children and the parent's/guardian's level of education. Methods: A cross-sectional study was conducted with a convenience sample of 214 parents/guardians of children, selected from five public schools in Belo Horizonte, in the southeastern region of Brazil. A questionnaire completed by the parents/guardians collected information about their educational level and about their children's eating and oral hygiene habits. The sample was stratified into two groups parents/ guardians of children from 2 to 6 years old (n=119, 55.6%) and from 7 to 14 years old (n=95, 44.44%). The study was approved by the Research Ethics Committee of the Federal University of Minas Gerais, Brazil. Data analysis was performed using the Pearson chi-square test and Fisher's Exact Test (p < 0.05). Results: Higher parental education was associated with children's milk consumption in the 7 to 14-year-old group (OR=6.37; 95% CI 2.27-17.88; p < 0,001) and was inversely related to the consumption of candies from 2 to 6-year-old children (OR=0.26; 95% CI 0.11-0.58; p < 0.001) and chewing gum in both groups (2 to 6 year olds, p < 0.001 and 7 to 14 year olds, p = 0.014). The highest parental education was associated with the use of children's toothpaste by 2 to 6-year-old children (OR=3.32; 95% CI 1.52-7.24; p = 0.002) and higher tooth brushing frequency (OR=4.26; 95% CI 1.50-12.08; p = 0.004) and dental floss usage in the group of 7 to 14-year-old children. Conclusions: The higher educational level of the parents/guardians was related to healthier food choices and better oral hygiene habits.(AU)