Eleven years of monitoring fluoride content in public water supplies: methods, products, and importance to public health / Onze anos de vigilância dos teores de flúor nas águas de abastecimento público: métodos, produtos e importância para a saúde pública

ABSTRACT

This study aimed to assay the development process and the characteristics of a program in uninterrupted activity for over 11 years, which monitors fluoride content in public water supplies, emphasizing the methodology used in the research, the services provided to cities and specificities of water distribution networks, the products derived from project implementation, the main results obtained in its course, and its importance in favor of public health. Monitoring is necessary to reach the maximum benefit in the prevention of tooth decay and minimum risk in fluorosis development. To develop the study, documents and reports of the project's database and the results of water samples were analyzed. A survey of the intellectual productions generated by the project was performed, maps of water distribution networks of 40 cities in the northwest region of São Paulo state included in the project were analyzed, and the research methodology was presented. The activities carried out in the project have been described with details regarding the main methodological aspects, such as the form of establishment of sample collection points, the laboratory methodology used for the analysis of water samples, the extension experience the project offers to all parties involved, the results of 11 years of sample analyses, the benefits generated to health managers and those responsible for water treatment, among other considerations on the cities. The methodology adopted by the project allows identifying areas where the population may be exposed to higher fluoride concentrations. From November 2004 to December 2015, 50.98% of water samples from all cities were within the optimal parameters.

RESUMO

O objetivo deste estudo foi analisar o processo de desenvolvimento e as características de um programa em atividade ininterrupta há mais de 11 anos, que realiza o monitoramento do nível de flúor nas águas de abastecimento público, enfatizando a metodologia utilizada na pesquisa; os serviços prestados para as cidades e as especificidades das redes de distribuição de água; produtos gerados com a implementação do projeto; os principais resultados obtidos em seu curso; e sua importância em favor da saúde pública. A vigilância do método é necessária para se alcançar o máximo benefício na prevenção da cárie dentária e mínimo risco no desenvolvimento de fluorose. Para o desenvolvimento do estudo, foram feitas análises documentais e de relatórios do banco de dados do projeto e os resultados das amostras de água. Foi realizado um levantamento das produções intelectuais que o projeto gerou, a análise dos mapas de redes de distribuição de água das 40 cidades do noroeste do estado de São Paulo incluídas no projeto, e apresentação da metodologia de pesquisa. As atividades desenvolvidas no projeto foram descritas com detalhes quanto aos principais aspectos metodológicos, tais como a forma de estabelecimento de pontos de coleta das amostras; a metodologia laboratorial utilizada para a análise de amostras de água; a experiência extensionista que o projeto oferece a todas as partes envolvidas; os resultados de 11 anos de análise das amostras; os benefícios gerados para os gestores de saúde e os responsáveis pelo tratamento de água; entre outras considerações sobre as cidades. A metodologia adotada pelo projeto permite a identificação de áreas onde a população pode estar exposta a altas concentrações de flúor. De novembro de 2004 a dezembro de 2015, 50,98% das amostras de água de todas as cidades estavam dentro dos parâmetros ideais.