Programa de Alimentação do Trabalhador: representações sociais de gestores locais / Workers' Food Program: local managers' social representations
Rev. saúde pública
; 40(5): 837-842, out. 2006. tab
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| CidSaúde - Cidades saudáveis
| ID: cid-54511
Biblioteca responsável:
BR67.1
ABSTRACT
OBJETIVO:
Analisar o conhecimento e a representação social sobre promoção de alimentação saudável e saúde de gestores do Programa de Alimentação do Trabalhador.MÉTODOS:
Estudo transversal, realizado com empresas cadastradas no Programa de Alimentação do Trabalhador na cidade de São Paulo. Foram aplicados aos gestores locais (responsáveis pela alimentação do trabalhador) questionários semi-estruturados. Os dados foram tabulados por meio da técnica do discurso do sujeito coletivo, utilizando-se três figuras metodológicas idéia central, expressões-chave e o discurso do sujeito coletivo.RESULTADOS:
Os discursos dos gestores de 70 empresas indicaram que 60 por cento das idéias centrais expressaram desconhecimento sobre o Programa e seus objetivos, ou tinham como representação os benefícios para empresa. Entretanto, observou-se que a idéia central mais freqüente foi "é um programa para fornecer alimentação balanceada para o trabalhador", representando um discurso com ênfase na promoção de alimentação saudável e saúde, que se aproxima dos objetivos do Programa.CONCLUSÕES:
A maioria dos discursos não teve ênfase na promoção de alimentação saudável e saúde. Para que o Programa de Alimentação do Trabalhador possa atingir seus objetivos, é necessário que os gestores locais conheçam o Programa e sejam conscientizados do seu objetivo de promoção de saúde.(AU)
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados temática
Base de dados:
CidSaúde - Cidades saudáveis
Assunto principal:
Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação
/
Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde
/
Pessoal Administrativo
/
Pesquisa Qualitativa
/
Serviços de Saúde do Trabalhador
Tipo de estudo:
Estudo observacional
/
Estudo de prevalência
/
Pesquisa qualitativa
Idioma:
Português
Revista:
Rev. saúde pública
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
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Documento de projeto
Instituição/País de afiliação:
Universidade de São Paulo/Brasil